حضريها لأولادك.. طريقة تحضير كيك البراونيز بالشكولاتة بأسهل خطوات

تعد كيك البراونيز بالشيكولاتة من أكثر أنواع الحلويات شعبية لدى عشاق المأكولات الحلوة، فهي تتميز بقوامها الرقيق والهش في نفس الوقت وبطعمها اللذيذ الذي لا يقاوم فتكون مكوناتها الأساسية من الشوكولاتة والبيض والزبدة، وتكون مفضلة لدي الأطفال عشاق الشوكولاتة، و خاصة أنها لا تتطلب الكثير من الجهد أو التكاليف، فبفضل مكوناتها البسيطة وخطوات التحضير السهلة، يمكن لأي ربة منزل إعداد كيك البراونيز اللذيذة في بيتها بكل سهولة، وفيما يلي نوضح لكم الخطوات.

مقادير عمل كيك البراونيز بالشيكولاتة

لكي يتم تحضير كيك البراونيز بالشيكولاتة بأسهل خطوات يجب توافر المكونات الآتية:

بعنوان 6 أخطاء تقعين فيها عند تحضير البراونيز 1

  • كوب من الدقيق.
  • 3/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
  • رقائق شوكولاتة (كمية حسب الرغبة).
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • 1/2 كوب من الشوكولاتة السائلة.
  • 3/4 كوب من الشوكولاتة البيضاء.
  • أربع بيضات.
  • كوب و1/2 من السكر الأبيض.

خطوات تحضير كيك البراونيز بالشيكولاتة

لكي تتمكني من اعداد كيك البراونيز بالشيكولاتة يجب اتباع الخطوات الآتية:

88e11b4c241d6ba98cbaedc8194da89ecaffcf9b

  1. ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية تحضيرًا لخبز الكيك.
  2. في وعاء اخلطي الدقيق والملح ومسحوق الكاكاو معًا حتى تمتزج المكونات الجافة بشكل جيد.
  3. ضعي الشوكولاتة السائلة والزبدة والشوكولاتة البيضاء في إناء على نار هادئة، وحركيها باستمرار حتى تذوب وتصبح قوامها ناعمًا.
  4. في وعاء آخر ضعي السكر والبيض في خلاط كهربائي واخفقيهما على سرعة عالية حتى يصبح الخليط رقيقًا وخفيفًا.
  5. أضيفي خليط السكر والبيض إلى خليط الشوكولاتة الذائبة، واخلطيهما جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا.
  6. صبي الخليط في صينية الخبز، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة وافرديها بالتساوي على الوجه.
  7. ضعي الصينية في الفرن المسخن واتركيها لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة.
  8. بعد انقضاء الوقت المحدد، أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها.
close