الكيكة من أكثر الحلويات شعبية وانتشارًا في جميع أنحاء العالم، ومن بين أنواع الكيك المحبوبة بشكل خاص هي “الماربل كيك”، فهي عبارة عن طبقات الشوكولاتة والفانيليا بطعم لذيذ، الكثيرين يرغبون في تقديمها في الكثير من المناسبات سواء كانت احتفالات الأعياد أو المناسبات العائلية، كما أنها سهلة في التحضير لا تحتاج منكي وقت ولا تكاليف ما عليك سواء إتباع المكونات والخطوات الآتية لتحصلي على طعم شهي ولذيذ.
مكونات ماربل كيك بالشوكولاتة والفانيليا
ماربل كيك بالشوكولاتة والفانيليا من أفضل أنواع الكيك التي يحبها الجميع ومكونات الماربل كيك كالاتي:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 3 بيضات
- ¾ كوب حليب
- ½ كوب زبدة مذوبة
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- ¼ كوب كاكاو بودرة
- ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
- رشة ملح
ما هي طريقة تحضير ماربل كيك بالشوكولاتة والفانيليا؟
لتحضير الماربل كيك بالشوكولاتة والفانيليا بطريقة سهل اتبع الخطوات التالية:
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، والملح.
- أضيفي البيض واخلطي جيدًا باستخدام الخلط أو الهيند بلاندر.
- أضيفي الحليب والزبدة المذوبة والفانيليا، واستمري في الخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- قسّمي العجينة إلى قسمين متساويين.
- أضيفي الكاكاو البودرة إلى جزء من العجينة و اخلطي جيدًا لتحصلي على عجينة بالشوكولاتة.
- اسكوبي العجينة البيضاء في وسط القالب، ثم اسكوبي العجينة بالشوكولاتة فوقها.
- باستخدام السكين اسحبي العجينة بشكل دائري لتشكيل تأثير الماربل.
- ضعي القالب في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج سكين نظيفة عند اختبار النضج.
- اتركي الكيك يبرد في القالب لبضع دقائق قبل نقله إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.
- يمكنك إضافة صوص الشوكولاتة على الماربل كيك حسب الرغبة.