شكل الأصابع لوحدها تشهي.. وفري لجوزك واعمليلة أصابع الكنافة بالقشطة فى البيت

من أشهر أنواع الحلويات المفضلة في شهر رمضان هي أصابع الكنافة الشهية، حيث أنها تتميز بطعم ومذاق رائع، يتم تقديمها للضيوف لأنها مشرفه ومن الأطباق السريعة التحضير لا تحتاج منك سوى ساعة واحدة أو أقل، كما أن وجبة أصابع الكنافة بالقشطه يعشقها الكبير والصغير ولا توجد سفره رمضانيه خالية من هذه الوصفة الرائعه فهناك من يقوم باعداد أصابع الكنافه بالمانجو أو حشوه النوتيلا أو بالقشطه وهي التي سوف نتعرف على مكوناتها خطواتها بالتفصيل.

مقادير أصابع الكنافة بالقشطة

يمكنك تحضير أشهى صينية اصابع الكنافة بالقشطه من خلال عدد من المكونات وهي:

أصابع الكنافة بالقشطة
أصابع الكنافة بالقشطة
  • نصف كوب من السكر.
  • عدد 1 ليمون.
  • حوالي ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • حوالي نصف كوب من السمن البلدي.
  • 10 اكواب من اللبن
  • نصف كوب من الماء.
  • خمس أكواب من الكنافة.
  • عدد  3 ملاعق من النشا.
  • ربع كوب أو أقل من القشطة.

طريقة تحضير أصابع الكنافة بالقشطة

يمكن تحضير اصابع الكنافة بالقشطة من خلال إتباع عدد من الخطوات وهي كالاتي:

  • ضعي النشا واللبن في إناء وارفعهم على نار هادئة.
  • نقلبهم حتى أن تحصلي على قوام المهلبيه المعروف.
  •  اتركيه حتى أن يبرد، ثم قومي بتجهيز الكنافه من خلال إضافة بالقشطة والنشا إليها.
  • ثم قومي بلف الكنافة على هيئه أصابع مع ضبطها من الطرفين.
  • حضري كمية من السمنه السايحه في إناء ثم ضعيها على أصابع الكنافة.
  •  قومي برص اصابع الكنافه في صينيه الفرن وادخليه على درجه حراره عاليه حتى أن تحمر من الجوانب.
  • ثم اقلبيها على الجهه الاخرى أو قومي بإشعال الشواية حتى أن يكون وجهها أحمر أو ذات لون ذهبي.
  •  اخرجيها من الفرن حتى تبرد.
  • آخر خطوة يتم سقيها بالشربات البارد مع رشات المكسرات المجروشة أو اضافه كريم شانتيه للتزيين كل سيدة على حسب ذوقها.
close